人们用冷水冷却发动机，是利用水的比热容的特性；水的温度从30℃升高到50℃，这...

人们用冷水冷却发动机，是利用水的比热容的特性；水的温度从30℃升高到50℃，这个过程水要热量．

（1）水的比热容大，相同质量的水和其它物质比较，升高或降低相同的温度，水吸收或放出的热量多；（2）在热传递的过程中，低温物体（水）吸收热量、温度升高，高温物体（发动机）放出热量、降低温度．【解析】（1）因为水的比热容大，相同质量的水和其它物质比较，升高相同的温度，水吸收的热量多，所以人们用冷水冷却发动机；（2）水的温度从30℃升高到50℃，在这个过程中，水从发动机吸收热量，冷却了发动机．故答案为：大，吸收．

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考点分析：

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