根据回声、声音的产生和声音的特性、物态变化、光沿直线传播、光的折射、电流、温度等知识分析各个选项.
【解析】
A、利用回声可以测距;蒸发吸热可以制冷;射击瞄准三点成一线,是光的直线传播.不符合题意.
B、电流的单位是安培,温度的单位是摄氏度,声音的单位是分贝.不合题意.
C、霜是水蒸气遇冷变成的小冰晶,是凝华现象;冰冻的衣服晾干是固态冰变成的水蒸气是升华;白气是小水珠,是水蒸气液化成的小水珠.符合题意.
D、音色与发声体有关,根据音色能分辨不同的乐器;风吹树叶是树叶振动发声;一叶障目,不见泰山,由于光沿直线传播.不符合题意.
故选C.