Question

在探究水的沸腾实验中，某同学提出如下问题，水沸腾后如果继续加热是不是温度越来越高？实验过程中记录数据如下表：

时间/min	…	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	…
温度/℃	…	95	96	97	98	98	98	95	98	98	98	98	…

（1）他仔细观察到沸腾前和沸腾时，水中气泡上升时的情况，如图所示．图______是水在沸腾前的情况，图______是水在沸腾后的情况，
（2）以上数据中，明显错误的是第______min的记录．
（3）分析数据可知，水的沸点是______℃．你认为沸点不是100℃的原因可能是：______．
（4）由实验结果可以得出水沸腾时的规律是：______．
（5）在做实验时，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，请你帮助他找出可能存在的原因．（写出一种即可）
______．

Answer

（1）要解决此题，需要掌握沸腾时和沸腾前的现象：沸腾前，气泡在上升过程中体积逐渐减小，到水面消失．
沸腾时，有大量气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，最后破裂．
（2）水沸腾时温度保持不变，当达到不变时，突然有一个数是变的，说明这个数读错了，很可能是不遵守温度计的读数规则造成的错误．
（3）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是该液体此时的沸点．水的沸点跟水面气压、水是否有杂质有关．
（4）要解决此题需要了解水沸腾时的特点：吸热温度不变．
（5）从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，可能是水的质量太大，或水的初温太低．
（1）【解析】
甲图气泡在上升过程中气泡体积增大，所以是沸腾时的情况．乙图气泡在上升过程中，体积逐渐减小，所以是沸腾前的情况．
故答案为：乙；甲．        
（2）水在沸腾过程中温度保持不变，从表格中数据可知，从第9分钟水开始沸腾，沸腾时的温度为98℃，而在第12分钟温度为95℃．所以第12分钟的温度测量有误．
故答案为：12．
（3）如表格数据，水吸收热量温度升高，升高到98℃，不断吸收热量，温度保持98℃不变，98℃是水的沸点，所以水沸腾时的温度是98℃．
水的沸点不是100℃，两种可能的原因是：水面气压低于1标准大气压；可能是水中有杂质，也可能温度计不准确．
故答案为：98；气压低于1标准大气压．          
（4）由实验结果可以看出，虽然水沸腾时不断给水加热，但水的温度保持98℃不变．
故答案为：继续吸热，温度不变．
（5）从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，可能是水的质量太大，或水的初温太低．
故答案为：水的初温太低．