Question

在探究水的沸腾规律的实验中，小聪同学获得了如图所示的曲线，这种液体沸腾时的温度为______，当液体沸腾后，它的温度将______（填“升高”、“降低”或“不变”）．若将液体上方的气压增大，则液体的沸点将______（填“升高”、“降低”或“不变”），我们可利用这个原理制作______锅．

Answer

（1）沸点指液体沸腾时的温度，液体沸腾时温度保持沸点不变；
（2）沸点与气压的关系：液体的沸点随气压的升高而升高．
【解析】
（1）由图可见，该液体沸腾时的温度为99℃，液体沸腾时尽管继续吸热，但温度保持不变；
（2）当液体上方的气压增大时，液体的沸点也随着升高，高压锅就是利用这个原理制成的．
故答案为：99℃；不变；升高；高压．