Question

如图a是小明和小华在观察“水的沸腾”实验中的情景，对水加热了较长时间后水才沸腾，他们记录的数据如下表所示：

时间/min	…	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
水温/℃	…	92	93	94	95	96	97	98	99	99	99

（1）请指出他们在实验操作中的错误之处：______；______．
（2）在纠正错误后他们继续实验，观察到水沸腾时的现象如图b中的______（填“甲”或“乙”）图，水沸腾时吸收热量，温度______（填“升高”“不变”或“降低”）．
（3）本次实验中水沸腾时的温度为______．
（4）根据记录在图c中画出水沸腾时温度与时间的图象．
（5）实验中发现，水从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原因可能是：______．（给出一种原因即可）
（6）在图d中，甲容器内盛有水，乙容器内盛有下表所列的一种液体．在一个标准大气压（1atm）下，若对甲容器的底部持续加热，最终发现乙容器内的液体发生沸腾，则乙容器内盛的液体是______．
A、酒精         B、水          C、煤油            D、酒精或水
1atm下几种物质的沸点（℃）

物  质	沸  点
酒  精	78℃
水	100℃
煤  油	150℃

Answer

（1）要解决此题，需要掌握各个器材的使用规则．在使用温度计测液体的温度时，温度计的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底．读数时，视线要与温度计中液柱的上表面相平．
（2）要正确解决此题，需要了解液体沸腾前和沸腾时的现象．沸腾前气泡在上升过程中，体积减小，到液面时消失；沸腾时产生大量气泡，气泡在上升过程中体积增大，最后破裂．
（3）水的沸腾温度可通过表中第8分钟的温度读出；
（4）画点描线时要分清横纵坐标分别表示的内容，按表中给出数据依次找出对应点；
（5）要想缩短水的沸腾时间可从水的质量、初温等多个角度考虑改进．
（6）液体沸腾的条件：达到沸点并且要继续吸热；水沸腾规律：吸收热量、温度保持不变．
【解析】
（1）在读数时，视线应与液柱的上表面相平，而图中斜视了；
温度计的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底．而图中温度计的玻璃泡与容器底部相接触．
故答案为：读数时视线斜视；温度计的玻璃泡与容器底部相接触．
（2）沸腾时，有大量气泡产生，气泡在上升过程中体积增大．所以乙图是沸腾时的现象．水沸腾时要不断吸热，但温度不变．
故答案为：乙；不变．
（3）观察表格中的数据可知，当第8分钟时，继续加热水的温度不再升高，说明此时水已沸腾，故其温度为99℃；
故答案为：99℃．
（4）横轴为时间，纵轴为温度，依次找出对应点并描线，如图所示；

 （5）造成水从开始加热到沸腾的时间过长的原因可能是：水的质量太大，水的初温太低，加热时烧杯没有加盖造成了热量的散失等．
故答案为：水太多．
（6）由题知，乙容器中装的是水，在一标准大气压下其沸点是100℃，而水沸腾的条件是达到沸点、继续吸热．
液态氨和酒精的沸点低于100℃，不能使水的温度达到100℃，所以甲容器内的液体不能是液态氨和酒精；
在一标准大气压下，水的沸点是100℃，若甲容器内的液体是水，只能使乙容器的水达到沸点，不能使之沸腾；故不能是水；
煤油的沸点150℃，高于水的沸点，当甲容器内的液体是煤油时，水能达到沸点，还能继续吸热，能沸腾，故甲容器内装的液体是煤油．
故选A．