Question

在“观察水的沸腾”实验中，在烧杯上盖上硬纸片，是为了______，当水沸腾时，看到水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的______，______，______，到水面破裂开来．某同学通过实验，记录的数据如下表，可见水的沸点是______℃．当水沸腾后若用猛火继续加热烧杯中的水，温度计的示数______（“升高”、“降低”、“不变”）

时间（min）		1	2	3	4	5	6	…10
温度（℃）	80	85	89	94	98	98	98	…98

Answer

（1）水沸腾产生的现象是：出现大量气泡，这些气泡会上升、变大，到水面后破裂．
（2）水加热时，温度是不断升高的，升高到沸点后，继续吸热但温度保持不变．
【解析】
（1）在烧杯上盖上硬纸片，就跟我们生活中烧水要盖锅盖一样，是为了减小散热，以缩短实验的时间．
（2）沸腾时，大量的水转化为水蒸气，形成大量的气泡不断上升，上升的过程中，周围的水蒸气不断汇集过来，所以气泡是越来越大．
（3）从表中可见，水温升高到98℃后就不再上升，说明水沸腾时的温度是98℃，此后继续吸热温度保持不变．
故答案：减少散热，气泡，变大，上升，98℃，不变．