Question

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冰的体积变大还是变小？
在物理小组活动的时候，小明提出了这样一个问题：“水在结冰的时候体积如何变化？”小刚立即做出了回答：“根据物体热胀冷缩的性质，水结冰时的体积当然是变小的．”但小红提出了相反的意见：“如果体积变小的话，那么冰的密度会变大，冰将会沉入水中．但事实上冰会浮在水面上，所以体积应变大．”
到底谁对谁错呢？小刚提出了通过实验去解决这个问题，并提出了自己的实验方案：“在小药瓶中装满水，放到冰箱中使水完全凝固，然后看看冰面是下降了还是升高了，不就行了吗？”大家都赞同这个方法，于是他们立即动手实验．于是他们在小容器中装满水后放入冰箱让它结冰，结果发现冰面是向上凸起的．
再请回答下列问题：
（1）从小明他们的实验中，可以得到什么结论？______
（2）这个实验经历了：A．猜想与假说；B．设计实验；C．归纳结论；D．进行实验；E．提出问题．小明他们采取的步骤顺序是：______．
（3）这种现象会产生什么危害？请举出一个例子．______
（4）用高压锅煮饭菜比用普通锅煮饭菜熟得快，为什么？

Answer

要解答本题需掌握：（1）水结冰后体积变大，以及在生活中水结冰体积变大的危害．
（2）气压越高，沸点越高．
答：（1）容器中装满水后放入冰箱让它结冰，结果发现冰面是向上凸起的．
所以从小明他们的实验中，可以得到什么结论是：水结冰后体积变大．
（2）小明实验采取的步骤顺序是：EABDC．
（3）这种现象会产生的危害是：水结冰体积变大，能把盛水的容器撑破．比如：冬天室外水管中充满水，若结冰后，将会将水管撑裂．
（4）用高压锅煮饭菜比用普通锅煮饭菜熟得快，是因为：高压锅内气压增大，从而提高了沸点．水沸腾后温度保持不变，因此饭菜在高温的环境下可以很快地煮熟．