Question

在“研究水的沸腾”实验中：
（1）为了完成本次实验，由表格知，应选用测温物质为______的温度计．

测温物质	凝固点/℃	沸点/℃
水银	-39	357
酒精	-117	78

（2）如图甲所示，刚倒入热水时发现温度计管壁模糊，很难看清示数，主要原因是______．

（3）烧杯上方加一纸盖后进行实验，如图乙所示．每隔1min记录温度计示数（见下表），4min时温度计示数如图丙所示，此时温度为______℃，直到水沸腾一段时间后停止读数，由表可知水的沸点为______℃．

时间/min		1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	88	90	92	94		97	98	98	98

（4）根据上表中的数据在图丁中画出水温随时间变化的图象．
（5）实验中发现，水从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原因可能是______．（给出一种原因即可）

Answer

（1）液体温度计所测温度应高于温度计内液体的凝固点，低于液体的沸点．
（2）物质从气态变成液态称为液化，水蒸气遇冷的物体时会发生液化现象．
（3）①进行温度计的读数，在读数之前首先要认清温度计的分度值．②沸腾时温度保持不变，此时的温度就是沸点．
（4）要做水的沸腾图象，首先根据表中数据进行描点，然后将各点用平滑的曲线连接起来．
（5）加热时间过长可以从以下几个方面考虑：水的初温、水量多少、火焰大小等．
【解析】
（1）在标准大气压下，沸水的温度是100℃，酒精的沸点是78℃，水银的沸点是357℃，水银的沸点高于沸水的温度，所以测沸水的温度要选水银温度计．
（2）将热水倒入烧杯中，水蒸气遇到冷的温度计管壁时会发生液化现象，在管壁上出现了一层小水珠，所以很难看清示数．
（3）①由图知，温度计的分度值为1℃，所以温度计的示数为96℃；②当温度到达98℃时就不再升高了，所以温度不变时即为沸点，此时吸热温度不变；
（4）根据表中数据进行描点，然后将各点用平滑的曲线连接起来．如下图所示：
（5）水加热时间过长可能是水的初温太低，可以用初温较高的水开始加热；也可能是水量太多，可以减小水量；也可能是酒精灯火焰太小可以增大火焰．
故答案为：（1）水银；
（2）水蒸气遇到冷的温度计管壁时会发生液化现象，在管壁上出现了一层小水珠；
（3）96；98．
（4）

（5）水的质量太大．