满分5 > 初中物理试题 >

炸油条、炸土豆用菜油;煮玉米棒子、煮鸡蛋用水.这样可以对不同烹饪手段提供各自所需...

炸油条、炸土豆用菜油;煮玉米棒子、煮鸡蛋用水.这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的    (选填“热量”或“温度”),这是因为油和水的    不同.
烹制不同的食物需要不同的温度,根据不同的液体沸点不同来加热不同的食物. 【解析】 炸油条和炸土豆需要较高的温度,而煮玉米棒子、煮鸡蛋需要较低的温度; 油的沸点比较高,可以用于炸油条和炸土豆;水的沸点比较低,可以用于煮玉米棒子、煮鸡蛋. 故答案为:温度;沸点.
复制答案
考点分析:
相关试题推荐
去年暑假小明参加学校的生存夏令营,学到了许多野外生存的知识与技能.
(1)如何获得饮用水.如图用大塑料袋套在一段树叶浓密的嫩枝上,袋口扎紧,随着植物中水不断        ,经过一段时间,就能获取可食用的水;
(2)为防止触发雪崩,在攀登雪山时应禁止大声说话这说明声音可以   
manfen5.com 满分网 查看答案
常用温度计是利用    的性质制成的,读出甲图中温度计的示数    .对比图乙和图丙可知:   
manfen5.com 满分网 查看答案
甲、乙两支相同的温度计,其中甲的玻璃泡上包着湿棉花,乙的玻璃泡是干燥的,我们发现______(填“甲”或“乙”)温度计的示数要低一些,这说明______.空气中水蒸气的含量越少,空气的湿度越______(选填“大”或“小”),水的蒸发就越快,两支温度计的示数差就越______,有一种干湿温度计就是用这个原理制成的,可以用来显示空气中的湿度.
查看答案
炎热的夏天,发现中暑患者后,常常把患者扶至通风处,并可在患者身上擦酒精,这里用到的物理道理是:
(1)    (2)    查看答案
果农常用保鲜袋包水果,这样做目的之一是    ;向手心呵气,手感觉温暖,这是因为    查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.