将烧红的铁件放到冷水中淬火，此时发出“吱吱”的声音，并在水面上冒白气，这其中的物...

将烧红的铁件放到冷水中淬火，此时发出“吱吱”的声音，并在水面上冒白气，这其中的物态变化过程是和．（按先后顺序回答）

物体由液态变为气态的过程叫汽化，汽化的条件是吸热；物体由气态变为液态的过程叫液化，液化的条件是放热．【解析】烧红的铁件的温度很高，放到冷水中，温度高的铁件使冷水温度升高，迅速汽化，产生大量的水蒸气，水蒸气在上升过程中，遇到冷的空气液化形成小水珠飘散在空中，即白气．故答案为：汽化；液化．

考点分析：

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