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海产品进冷库时比出冷库时轻,这是为什么?

海产品进冷库时比出冷库时轻,这是为什么?
物质由气态变成液态叫液化,由气态变成固态叫做凝华,根据海产品的温度来分析. 答:海产品温度很低,空气中的水蒸气遇冷会凝华成固态的小冰晶或液化成小水滴附着在海产品上,所以海产品出冷库后会有一层白霜,从而使它的重量增加了.
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考点分析:
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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