Question

妈妈买回来一箱牛奶．小雯同学想测出它的密度．于是设计了以下实验步骤：
A、用天平测量出烧杯质量m₁=20g；
B、取适量牛奶作为样品倒入烧杯，用天平测量烧杯和牛奶的总质量m₂，如图甲所示；
C、将烧杯中的牛奶倒进量筒中，读出此时量筒中牛奶的体积为V，如图乙所示．则：
（1）牛奶样品的质量m=______g；
（2）牛奶样品的体积V=______cm³；
（3）牛奶的密度ρ=______g/cm³；
（4）小雯这种方法测出的牛奶密度会偏______（选填“大”或“小”）

Answer

（1）牛奶样品的质量等于烧杯和牛奶的总质量减去烧杯质量．利用天平测质量时，物体质量等于砝码质量与游码指示示数之和．
（2）牛奶样品的体积由乙图读出，视线与量筒中液体的凹液面相平．
（3）牛奶的密度由密度公式公式ρ=求出．
（4）要测量牛奶的密度，需要测得牛奶的质量和体积．
利用步骤A和B，可以得到牛奶的质量．步骤C将玻璃杯中的牛奶倒入量筒测量体积时，有部分牛奶会沾在杯壁上，导致量筒中牛奶的体积略小于玻璃杯中的体积，由ρ=可以看出，测量体积值偏小，牛奶密度偏大．
【解析】
（1）由图甲读出烧杯和牛奶的总质量m2=53g，所以牛奶样品的质量m=m2-m1=53g-20g=33g；
（2）由图甲读牛奶样品的体积V=30mL=30cm3；
（3）牛奶的密度ρ===1.1g/cm3；
（4）先测出烧杯中牛奶的质量后，再将牛奶倒入量筒中测体积时有些牛奶沾在烧杯壁上，则体积测量值偏小，根据密度公式ρ=知测得的牛奶密度偏大．．
故答案为：（1）33；（2）30；（3）1.1；（4）大．