Question

众所周知，温度越高，蒸发面积越大，风速越大，水分的蒸发也就越快．如果要探究水分蒸发的快慢与蒸发面积的关系，必须先使    相同，这种探究方法就是    ．

Answer

影响液体蒸发快慢的因素有三个：液体的表面积、温度、液体上方空气的流动情况，因此，在研究与蒸发面积的关系时，必须控制另外两个因素不变，改变蒸发面积，观察液体蒸发快慢．
【解析】
探究液体蒸发快慢与蒸发面积的关系，必须控制液面的温度和液体上方风速，改变蒸发面积，做两次实验来比较蒸发快慢和蒸发面积的关系．
故答案为：温度和液体上方的风速；控制变量法．