Question

在“观察水的沸腾”的实验中：
（1）请你指出图甲中实验操作错误之处是______．
（2）改正错误后，继续实验．当水温升高到90℃时，每隔1min记录一次水的温度，直到水沸腾后再持续几分钟为止．数据记录如下表：

时间/min		1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	90	92		96	98	98	98	98	98

①第2min温度计示数如图乙所示，此时水的温度是______℃；
②图______（填“a”或“b”）是水在沸腾时的情况．分析表中数据可知：此时水的沸点为______℃．
（3）水在沸腾过程中，温度将______（填“升高”、“降低”或“不变”），并看到有“白气”不断从烧杯中冒出，这些“白气”是由于水蒸气______（填写物态变化名称）而产生的．
（4）为了方便读出温度计的示数，某同学将温度计从水中拿出来进行观察读数，则会导致所测温度偏______（填“高”或“低”）．

Answer

（1）要解决此题，需要掌握各种器材的使用规则，知道温度计的玻璃泡不能碰到容器底或容器壁．
（2）①会进行温度计的读数，在读数之前首先要认清温度计的分度值．
②水沸腾前产生的气泡少，水的下层温度高，上层温度低，气泡上升过程中遇冷体积收缩并且一部分水蒸气液化成水，所以体积变小；水沸腾时产生的气泡多，水的上下温度一致，气泡在上升过程中，不断有新的水变成水蒸气加入到气泡中，使气泡体积变大；水沸腾前温度上升，水沸腾时温度保持不变；虽然此时继续吸热，但水吸的热全都用来使水变成水蒸气了，也就是水吸的热被沸腾的水蒸气吸走了；
③沸腾时温度保持不变，此时的温度就是沸点．
（3）掌握液体沸腾时的特点：吸热，但温度保持不变．
掌握液化的概念：由气态变为气态的过程，此过程需要放热．
（4）温度计在读数时不能将其从液体中取出，这样会导致温度偏低．
【解析】
（1）图中温度计的玻璃泡碰到了容器底，这样测量的温度不是液体的温度了，同时还容易损坏温度计．
故答案为：温度计的玻璃泡碰到了容器底．
（2）①由图知，温度计的分度值为1℃，所以温度计的示数为94℃．
故答案为：94．
②水沸腾前的现象：产生少量的气泡，上升时体积变小；沸腾时的现象是：产生大量的气泡，上升变大，到达水面破裂，把里面的水蒸气散发到空气中．根据水沸腾前和沸腾时的现象特征来判断，b是沸腾前的图，a是沸腾时的图；
②当温度到达98℃时就不再升高了，所以温度不变时即为沸点，此时吸热温度不变；
故答案为：a；98．  
（3）水在沸腾过程中，温度保持不变．
我们看到的“白气”是由大量小水珠组成的，这些小水珠是由水蒸气遇冷液化而来的．
故答案为：不变；液化．  
（4）温度计读数时如果从水中取出，会导致所测温度偏低；
故答案为：低．