（1）光在同种、均匀、透明介质中沿直线传播，产生的现象有小孔成像、激光准直、影子的形成、日食和月食等；
（2）光线传播到两种介质的表面上时会发生光的反射现象，例如水面上出现岸上物体的倒影、平面镜成像、玻璃等光滑物体反光都是光的反射形成的；
（3）光线在同种不均匀介质中传播或者从一种介质斜射入另一种介质时，光的传播方向发生改变，这是光的折射现象，例如水池底变浅、水中筷子变弯、海市蜃楼等都是光的折射形成的．
【解析】
A、湖面“月影”是月亮在水面上成的像，是平面镜成像，属于光的反射现象，不符合题意；
B、杯中“断笔”是水中的笔反射的光由水中斜射入空气时发生折射形成的，属于光的折射，符合题意；
C、墙上“孔雀”，实际上是影子，是光的直线传播形成的，属于光的直线传播，不符合题意；
D、镜中“风景”是平面镜成像，是由光的反射形成的，不符合题意；
故选B．
