“鸳鸯火锅”是用金属片将锅的内部空间隔成相等的两部分,一边放清汤卤.一边放红汤卤,清汤和红汤的质量、主要成分以及初温几乎相同,但是清汤卤一侧液面没有油层,红汤卤一侧液面有一层麻辣风味的油,如图所示.吃饭的人们可根据自己的喜好把食物放入不同的汤料中进行烫涮.但小新注意到每次使用这种“鸳鸯火锅”吃烫涮食品时,总是红汤卤一侧首先沸腾.最初,小新认为这是由于红汤卤一侧的火更大些,但观察发现,两边的火焰相同.试分析为什么总是红汤卤一侧先沸腾.
考点分析:
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小红在实验室做“观察水的沸腾”实验时(如图),记录的实验数据如下表:
时间/min | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
温度/℃ | 80 | 84 | 88 | 92 | 96 | 98 | 98 | 98 |
(1)图______是水在沸腾时的情况.分析数据可知:此时水的沸点为______.水沸腾后继续给水加热,水的温度______(选填“升高”、“不变”或“降低”).
(2)请你根据记录的实验数据在图中作出水的温度随时间的变化图象.
(3)实验结束后,同学们相互交流时,有的小组觉得把水加热到沸腾的时间过长,请你说出一条缩短加热时间的方法______.
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下表是部分金属的熔点和沸点,请按表判断.
物质 | 水银 | 金 | 铜 | 纯铁 | 钨 |
熔点(℃) | -38.8 | 1064 | 1084 | 1535 | 3410 |
沸点(℃) | 357 | 2500 | 2360 | 2750 | 5900 |
(1)金掉入铁水中会不会熔化?
(2)灯泡里的灯丝通常用钨做成,这是为什么?
(3)在-40℃时,水银温度计能不能使用?并解释原因.
(4)从表格中的数据你还能发现什么?
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图线(选填:b;c;d).作出这种选择的理由是:
.
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时需要
热的原理.
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