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用高压锅煮食物时,锅内水的温度在升高的过程中,水的内能随之 ;因为高压锅良好的密...

用高压锅煮食物时,锅内水的温度在升高的过程中,水的内能随之     ;因为高压锅良好的密封性,使水蒸气不易外泄而增大了锅内气压,提高了水的     ,从而提高水温,所以容易煮熟食物.
内能与物体的温度有关,温度越高,内能越大;液体的沸点会随大气压的变化而变化,大气压越高,沸点越高. 【解析】 当锅煮食物时,当水温升高时,物体的内能也会增大; 随着水温的升高,水不断的汽化成水蒸气,锅内大气压增大,水的沸点也会升高; 故答案为:增加,沸点.
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考点分析:
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爆米花是将玉米放入铁锅内,边加热边翻动一段时间后,“砰”的一声变成了玉米花.下列说法正确的是( )
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B.玉米粒主要通过与铁锅间的热传递,使其内能增加
C.玉米粒内水份受热膨胀对粒壳做功爆开,水分内能不变
D.玉米粒内水份受热膨胀,粒壳爆开,对外做功,玉米粒内能增加
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B.1000J
C.80J
D.8000J
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2008年5月,美国发射的“凤凰”号探测器在火星的北极附近着陆,找到了火星上曾经存在液态水的证据.如图,a是提供电力的太阳能帆板,b是探测器在火星表面留下的影子,c是探测器的“大脚”.以下说法错误的是( )
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B.探测器的影子是由于光的直线传播形成的
C.“大脚”的面积较大,可以减小探测器对火星表面的压强
D.火星上的昼夜温差大,是因为火星表面砂石的比热容大
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