首先要对选项中涉及的几个物体的质量有个初步的了解，对于选项中的单位，可根据需要进行相应的换算或转换，排除与生活实际相差较远的选项，找出符合生活实际的答案．
【解析】
A、称一斤（500g）鸡蛋可买到8--10个，即一个鸡蛋的质量在50g左右；故A错误；
B、一袋方便面的质量一般在100g左右，达不到1kg（1000g）；故B错误；
C、可粗略计算一升（0.001m3）矿泉水的质量，m=ρV=1.0×103kg/m3×0.001m3=1kg；故C正确；
D、一辆自行车的质量一般在20kg（40斤）左右，远远大于1kg；故D错误；
故选C．
