Question

夏天，水泥马路的温度往往比湖水高得多，这是由于    ．市政部门经常派出洒水车向路面洒水降温，这是利用了    的道理．

Answer

因为水的比热容较大，相同质量的水和其它物质比较，吸收或放出相同的热量，水的温度升高或降低的少；
路面上的水蒸发要从周围空气吸热，使周围的空气温度降低，达到降温的目的．
【解析】
因为水泥的比热容比水小，吸收相同的热量（同样的阳光照射）水泥的温度变化大，升高的温度值大，所以水泥马路的温度比湖水高得多；在路面上洒水是利用了蒸发吸热的道理．
故答案为：水的比热容大，温度变化慢；水蒸发吸热．