（1）热水瓶中间为双层玻璃瓶，两层之间抽成真空，并镀银或铝，真空状态可以避免热对流，玻璃本身是热的不良导体，镀银的玻璃则可以将容器内部向外辐射的热能反射回去；
（2）瓶内热水蒸发产生大量水蒸气，水蒸气膨胀对瓶塞做功，内能转化为机械能；
（3）汽油机的四个冲程中，压缩冲程机械能转化为内能，做功冲程内能转化为机械能．
【解析】
（1）真空可以避免空气的对流，放置热传递的产生，减少热量散失，起到保温作用；
（2）瓶塞跳起来，机械能增大，这是由于暖瓶内气体膨胀做功造成的，水蒸气的内能转化成瓶塞的机械能；
（3）汽油机在做功冲程中，气缸内高温气体膨胀推动活塞做功，内能转化为机械能．
故答案为：热量散失（或热传递）、内、做功．
