Question

家里用水壶烧开水时，当看到从壶嘴冒“白气”，我们就知道水开了，“白气”是壶中的水先    （填涉及的物态变化），“白气”的形成要    热．

Answer

（1）物质由气态直接变为固态叫凝华，物质由固态直接变为气态叫升华；由气态变为液态叫液化，由液态变为气态叫汽化；由固态变为液态叫熔化，由液态变为固态叫凝固．
（2）六种物态变化过程中，都伴随着吸热或放热；其中放出热量的物态变化有：凝固、液化、凝华；吸热的有：熔化、汽化、升华．
【解析】
烧开水时，壶内的水汽化，产生大量的水蒸气，温度较高的水蒸气从壶嘴里冒出来，遇到壶嘴周围温度较低的空气液化成小水滴，形成“白气”．
故答案为：汽化后液化；放．