Question

将烧瓶里的水烧开，停止加热后，水也停止沸腾．若将瓶口用瓶塞塞紧，然后将烧瓶倒置过来，再向瓶底浇些冷水，这时瓶内的水又沸腾了，这是因为（ ）
A．将烧瓶倒过来是减小瓶内气体压强，浇冷水是降低沸点
B．将烧瓶倒过来是增大瓶内气体压强，浇冷水是降低沸点
C．将烧瓶倒过来，便于浇冷水，增大冷却面积，减小瓶内气体压强，降低沸点
D．将烧瓶倒过来，减小瓶内气体压强，降低沸点

Answer

液体沸腾的条件：达到沸点、继续吸收热量．液体的沸点跟气压的大小有关，气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低．
【解析】
盛有水的烧瓶放在火焰上加热，达到沸点，继续吸热，水沸腾，沸腾后把烧瓶从火焰上拿开，瞬间水的温度还保持在沸点，但无法继续吸收热量，此时停止沸腾；迅速塞上瓶塞，烧瓶内封住了大量的水蒸气；再把烧瓶倒置后向瓶底浇上冷水，烧瓶内的水蒸气遇冷的烧瓶壁而液化，烧瓶内的气压减小，沸点降低，所以液体重新沸腾．
故选C．