Question

如果没有量筒就无法测定液体的体积，张华同学想测量一种食用油的密度时，由于只有一架天平，没有量筒，所以一筹莫展．后来有同学提醒他利用一个瓶子和一些水就可写成这个测量任务，张华同学经过思考后果然完成了任务．张华同学是怎样做的？请说出他的实验过程．

Answer

（1）实验步骤要根据实验原理和已有器材来确定．
本实验目的是测量食用油的密度，实验原理是ρ=，已知测量工具有天平，所以可以测量质量，体积不能直接测量；辅助器材有一个瓶子和一些水，而水的密度已知，如果知道水的质量，也就知道了水的体积，然后将水倒掉，再倒入相同体积的食用油，食用油的体积也就得到了；测出食用油的质量，最后利用ρ=得到食用油的密度．
（2）食用油密度的表达式包括测量得出的物理量和物理常数．
答：
（1）实验过程：
①用天平测出空瓶的质量m；
②在瓶子内装满水，用天平测出水和瓶子的总质量m1；
③将瓶中水倒出，再将瓶中倒满食用油，测出油和瓶子的总质量m2．
（2）水的质量为m水=m1-m
食用油的体积与水的体积相等，大小为：
V=V水=
食用油的质量为m=m2-m
食用油的密度：
ρ==×ρ水．