Question

小明用图所示的装置做“观察水的沸腾”实验．

（1）如图为了完成实验，还需要的测量器材是______；
（2）他的操作如图1，其中错误之处是______；
（3）请你根据纠正错误后表中所测数据，在图2中画出水沸腾前后温度随时间变化的图象；
（4）分析所画图象，可知水沸腾时的特点是______，根据实验数据可知水的沸点与水在标准大气压下的沸点100℃相比有明显的差异，如果测量方法正确，你认为造成差异的原因可能是______；
（5）本实验中，要缩短加热时间使水尽快沸腾，请写出一种可行的办法：______；
（6）水沸腾时，杯口附近出现大量“白气”，其中发生的物态变化是烧杯中的水先汽化后又______ （填物态变化名称）形成的；
（7）小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况如图甲、乙所示，图中______是水在沸腾时的情况；

时间/min		1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	80	84	88	92	96	98	98	98	98

（8）另四个实验小组测得水的沸点如下表所示

组别	1	2	3	4
水的沸点/℃	98.2	98.9	98.5	98.6

对于上述实验数据，下列说法正确的是______
A．四个小组实验都失败了，因为水的沸点是100℃
B．只有第2小组数据可以接受，因为他们的数据最接近100℃
C．只有第1小组数据不可以接受，因为他们的数据偏离100℃最大
D．只要实验操作正确，数据真实，上述数据均有效．

Answer

（1）实验过程中，除了要测量温度外，还要看温度随时间的变化，因此，还需要一块秒表或钟表；
（2）在温度计测量液体温度时，正确的方法是：①温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中；不要碰到容器底或容器壁；②温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；③读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中的液柱上表面相平．
（3）根据数学上的描点连线方法做出水温与时间的关系图线；
（4）沸腾时，温度保持不变；掌握沸点与气压之间的关系，知道气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低．
（5）要使水尽快沸腾，就要让水在较短的时间内吸收较多的热量；避免水向外传递热量；根据生活常识也可从水的质量上去考虑解决．
（6）水沸腾时，看到水面上有白气，白气是水先汽化后液化的结果．
（7）水沸腾前和沸腾时都会从水底冒出气泡，但一种缓慢、一种剧烈，且在温度和形态变化上也有不同．
（8）解决此题，需要在实验测量过程中，由于实验数据和实验者的原因，都会造成读数上的误差．
【解析】
（1）实验过程中，要看温度随时间的变化，因此，还需要一块秒表或钟表来记录时间；
（2）图1中温度计的玻璃泡碰到了容器底．故错误．
（3）首先确定横轴和纵轴代表的物理量和相应的标度，然后确定对应点，最后描点连线做出图象．
（4）分析所画图象，可知水沸腾时的特点是继续吸热，但温度保持不变；
水的沸点是98℃，可能是此时的气压低于1个标准大气压，也可能是温度计不准确造成的．
（5）根据生活常识可知，在加热器不变的情况下，减少水的质量，可以使水尽快沸腾；也可利用功率较大的加热器来加热．防止水向外传递热量，也可使水尽快沸腾．综上分析，具体方法有：减少烧杯内水的质量或者加大酒精灯得火焰，也可在烧杯上加一个盖子．
（6）水沸腾时看到烧杯上方出现大量的“白气”，是水首先发生汽化，然后汽化成的水蒸气遇冷又液化成的小水珠，就是看到的白气．
（7）水在沸腾前，水温较低，底部少部分水汽化为水蒸气冒出时，又同时有一部分水蒸气会马上液化成水，所以气泡少，且会在上升过程中变小，因此图乙是沸腾前的情形；
水在沸腾时，水温都达到沸点，水在各个部位同时汽化，因此大量气泡会在上升过程中逐渐得到补充，加之越往水面液体的压强越小，因此气泡会越变越大，形成图甲的情形．
（8）在实验中，只要操作正确，数据便是真实的．几个组数据的不同，是因为在测量过程中存在误差的原因．
还有水的沸点还受其上方气压的影响．所以上述数据均有效．
故答案为：（1）秒表；
（2）温度计的玻璃泡碰到了容器底；
（3）

（4）温度不变；气压低于1标准大气压；
（5）减小水的质量
（6）液化；
（7）甲
（8）D．