Question

如图1所示，是小明同学做“观察水的沸腾”的实验装置．

（1）本实验的目的是：观察沸腾现象；探究水沸腾时______的变化规律
（2）图1中所示的温度是______℃．

时间/min		1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	85	87	89	92	94	96	98	98	98	98

（3）当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度，根据表格里记录的数据，请你在如图2所示的坐标上画出水的沸腾图象．
（4）从水的沸腾图象可以看出，此时水的沸点是______，水在沸腾的过程中温度______．
（5）实验得到的结论与水在标准大气压下的沸点100℃有明显的差异，其原因可能是：______．
（6）小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，则图3中______是水在沸腾前的情况，图3中______是水在沸腾时的情况．
（7）小华也用如图1所示的装置探究“水的沸点”实验，但是经长时间加热，水总不能沸腾．为什么水总不能沸腾呢？根据你现有的知识与经验，猜想二种可能的原因．
原因一：______•
原因二：______•

Answer

（1）要解决此题，需要了解探究水的沸腾实验的目的：观察沸腾现象，探究水沸腾过程的特点，即温度的变化规律．
（2）在进行温度计的读数时，需要注意温度计的分度值．
（3）在画水的沸腾图象时，首先根据表格中的数据进行描点，后将各点用平滑的曲线连接起来．
（4）要解决此题需要掌握水的沸点的概念，知道水沸腾过程中的特点，吸热但温度保持不变．
（5）水的沸点随气体压强的增大而增大，随压强的减小而减小，水在一标准大气压下沸点是100℃．
（6）水沸腾前气泡在上升过程中体积减小，最后消失；水沸腾时，大量气泡产生，气泡在上升过程中，体积逐渐增大，最后破裂．
（7）探究水沸腾的实验，给水加热的时间太长，可能是水的初温比较低，可能是水的质量太大，可能是水散热太快．
【解析】
（1）探究水的沸腾实验的目的是探究水的温度随时间的变化规律，同时还注意观察水沸腾时的现象．
（2）此温度计的分度值是1℃，从图中可以看出温度计的示数是78℃．
（3）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来，图象如图所示．
（4）从图象可以看出，水在沸腾过程中保持98℃不变，所以水的沸点是98℃；水在沸腾时不断吸收热量，但温度保持不变．
（5）水在一标准大气压下沸点是100℃，水的沸点随气压的减小而降低，现在水的沸点是98℃，低于水在标准大气压下的沸点100℃，可能的原因是：水面上方的气压小于1标准大气压．
（6）甲中出现大量气泡，并且气泡在上升过程中体积逐渐增大，所以是沸腾时的图象；乙中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的图象．
（7）造成水从开始加热到沸腾的时间过长的原因可能是：水的质量太大，水的初温太低，加热时烧杯没有加盖造成了热量的散失等．
故答案为：（1）温度；（2）78；（3）如图所示；（4）98℃；保持不变；
（5）水面上方的气压小于1标准大气压；（6）乙；甲；（7）水量太多；水的初温太低．