Question

社会上食品造假事件时有发生．小明的奶奶从自由市场上购买了一箱牛奶，小明想知道牛奶是否掺水．通过查阅资料得知，在牛奶中掺水后，掺水含量与牛奶密度的关系如下表所示．小明取l00ml这种牛奶，测得它的质量为102.2g，则这种牛奶（ ）

牛奶中掺水含量	0%	10%	20%	30%	40%	50%	60%	70%	80%	90%	100%
牛奶密度（g/cm^3）	1.030	1.027	1.024	1.021	1.018	1.015	1.012	1.009	1.006	1.003	1.000

A．未掺水
B．掺水含量20%以下
C．掺水含量20%-30%
D．掺水含量30%以上

Answer

计算出牛奶样品的密度，与表中不同掺水量的牛奶密度相比较，就可以确定牛奶是否掺水，或掺水的比例了．
【解析】
根据公式，计算出牛奶样品的密度ρ===1.022g/cm3．对照表中数据可知，这种牛奶的密度正好介于掺水含量20%和30%的牛奶之间．
故选C．