登山运动员在向高峰攀登时会出现“高原反应”，这除了高原缺氧、寒冷之外，还因为那里...

登山运动员在向高峰攀登时会出现“高原反应”，这除了高原缺氧、寒冷之外，还因为那里的大气压强比平原地区得多（选填“大”或“小”）．在高原上用普通锅难以煮熟食物，是因为普通锅的密封性能较差，锅内气压受外界大气压影响，使得水的沸点 100℃（选填“高于”或“低于”）．

大气压和高度有关，随高度的增加而减小；液体的沸点和气压有关，气压越小，沸点越低．【解析】因为气压随高度的增加而减小，高峰地理位置高，气压就比较小；高原上位置高，气压小，沸点低，低于标准大气压下水的沸点100℃．故答案为：小；低于．

考点分析：

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