为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如右图所示的实验．
实验数据记录如下表．
| 物质 | 质量/g | 初始温度/℃ | 加热时间/min | 最后温度/℃ |
| 水 | 60 | 20 | 6 | 45 |
| 食用油 | 60 | 20 | 6 | 68 |
（1）从表中数据可知，水和食用油的质量______（选填“相同”或“不相同”），加热结束时，食用油的温度比水温度______（选填“高”或“低”）．
（2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，此时，水吸收的热量______（选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量．
（3）实验表明，______（选填“水”或“食用油”）吸热的能力更强．
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