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妈妈炒菜时,正准备向已预热的锅内倒油,在旁帮忙的张伟同学不小心在锅里滴了几滴水,...

妈妈炒菜时,正准备向已预热的锅内倒油,在旁帮忙的张伟同学不小心在锅里滴了几滴水,他看到小水珠落到锅底很快就不见了。小水滴发生的物态变化名满分5 manfen5.com称是         ,妈妈把油倒入锅内后,却不见油冒气泡,这是因为油的沸点比水       (选填)。

 

汽化,高 【解析】 试题分析:张伟看到滴入热锅中的小水珠很快就不见了,说明小水珠变成了气态的水蒸气,而物质由小水珠液态变为水蒸气气态是物理学中的汽化,妈妈把油倒入锅内后,却不见油冒气泡,说明此时锅的温度还没有达到油的沸点,是因为油的沸点比水的沸点高. 考点:汽化;沸点  
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考点分析:
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