将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉炒焦或炒糊,大大失去鲜味。厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中,再放到热油锅里爆炒,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富,对此现象说法不正确的是
A.在炒肉片过程中,肉片的温度升高,内能增加
B.在炒肉片过程中,肉片内能增加主要通过做功实现的
C.附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发
D.附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动
(6分)随着人们生活水平的日益提高,小汽车越来越多地走进了百姓人家。一辆使用汽油为燃料的小汽车,以72km/h的速度在水平路面上匀速行驶时,发动机的实际功率为20kW。若小汽车行驶的距离为100km,汽油的热值q=4.6×107J/kg,小汽车发动机的效率为25%。求小汽车在这段路程中:(1)行驶了多少秒?(2)发动机所做的功(3)消耗汽油的质量
(6分)用然气灶烧水,燃烧0.5m3的天然气,使100kg的水从20℃升高到70℃。已知水的比热容为c=4 .2×103J/(kg•℃),天然气的热值为q=7.0×107J/m3。求:
(1)0.5m3天然气完全燃烧放出的热量Q放;(2)水吸收的热量Q吸;(3)燃气灶的效率η。
(4分)一个家用电热水器能装质量为80kg的水,装满水后开启加热功能,使水的温度从20℃升高到60℃,水需要吸收多少热量?[c水=4.2×103J/(kg·℃)]
在温度一定的条件下,做“研究影响电阻大小的因素”的实验,采用了控制变量的方法。下表给出了实验中所用到的导体的情况,回答下列问题。
导体代号 | A | B | C | D | E | F |
长度(m) | 1.0 | 0.5 | 1.5 | 1.0 | 1.5 | 1.5 |
横截面积(mm2) | 1.2 | 0.8 | 1.0 | 0.6 | 0.8 | 1.0 |
材料 | 锰铜 | 钨 | 镍铬 | 锰铜 | 钨 | 锰铜 |
(1)选择C和F两根导体是为了研究导体电阻与 的关系;
(2)为了研究导体电阻与长度的关系,应选择的两根导体是________和_______;
(3)为了研究导体电阻与横截面积的关系,应选择的两根导体是________和_______,
结论是: 。
小明同学对串联电路电压规律进行了探究
【猜想与假设】串联电路总电压等于各用电器两端的电压之和
【设计与进行实验】
(1)按右图所示的电路图连接电路。
(2)闭合开关,排除故障,用电压表测出L1两端的电压。
(3)在测L2两端的电压时,小明为了节省时间,采用以下方法: 电压表所接的B接点不动,只断开A接点,并改接到C接点上。
(4)测出AC间的电压,得出结论。
【交流与评估】
(1)在拆接电路时,开关必须 。
(2)小明用上面(3)的方法能否测出L2两端的电压? ,为什么?
(3)闭合开关,发现电压表的指针偏到了右端没有刻度的地方,原因是 。
(4)方法改进后,测出AB、BC、AC间的电压记录在表格中,小明分析实验数据得出结论:串联电路总电压等于各用电器两端电压之和。此实验在设计方案上存在的不足之处是: 。改进方法: 。