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炸油条、炸土豆用菜油;煮玉米棒子、煮鸡蛋用水。这样可以对不同烹饪手段提供各自所需...

炸油条、炸土豆用菜油;煮玉米棒子、煮鸡蛋用水。这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的_______(选填“热量”或“温度”),这是因为油和水的_____ 不同。

 

温度 沸点 【解析】 试题分析:沸点是液体沸腾时的温度。炸东西时需要的温度高,煮东西时需要的温度低。炸东西时用菜油,煮东西时用水,是利用了油和水的沸点不同。 考点:沸点  
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考点分析:
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小明同学几乎每天都要乘公交车上学善于观察的他发现,无论盛夏还是严冬,在装有空调的公交车玻璃窗上,常常有小水滴附着在上面那么,夏天,小水珠附着在玻璃的________,冬天,小水珠附着在玻璃的________(选填“内表面”或“外表面”)

 

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实施人工降雨时,用飞机在高空喷洒干冰,干冰进入云层后迅速_____成为气体,并从周围吸收大量的热,空气温度急剧下降,使空气中水蒸气_____成小冰晶,这些冰晶逐渐变大而下降,遇暖气后吸收热量而_____为雨滴落到地面.(均填物态变化名称)

 

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在东北,人们冬季喜欢做冻豆腐。光滑细嫩的豆腐,经冷冻再解冻以后,会出现很多小孔。小孔产生的原因是因为豆腐里的水先_____________________(填物态变化名称)而形成的。

 

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你知道吗,自然界中的云、雨、雾、露、霜、雪、雹都是小水滴的杰作,海洋上空的水蒸气因为 ____________投向了大海的怀抱,调皮的水滴因为__________使河床干涸.(填物态变化名称)

 

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