爆米花是将玉米放入密闭的铁锅内,边加热边翻动一段时间后,当铁锅突然打开时,随着“砰”的一声,玉米变成玉米花.下列说法正确的是( )
A.玉米粒主要通过与铁锅间的热传递,使其内能增加
B.玉米粒主要通过翻动铁锅对其做功,使其内能增加
C.玉米粒内水份受热膨胀对粒壳做功爆开,内能不变
D.玉米粒内水份受热膨胀对粒壳做功爆开,内能增加
将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉炒焦或炒糊,大大失去鲜味.厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中,再放到热油锅里爆炒,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富,对此现象说法不正确的是( )
A.在炒肉片过程中,肉片的温度升高,内能增加
B.在炒肉片过程中,肉片内能增加主要通过做功实现的
C.附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发
D.附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动
(8分)(2015•安顺模拟)为了测定铅的比热容,把质量为200g的铅块加热到98℃,再投入到80g的12℃的水中,混合后水的温度为18℃.若不计热损失,求:
(1)水吸收的热量.
(2)铅的比热容.
(8分)(2015秋•兴仁县校级月考)早晨小华在整理床时,将装有2L水的热水袋取出,发现水的温度已从昨天晚上的90℃降低到40℃,求:
(1)2L水的质量?
(2)2L热水放出的热量.[C水=4.2×103 J/(kg•℃].
小阳家的热水器装有质量为器装有质量为5kg的水,该热水器中的水的温度从20℃升高到40℃,求这些水吸收的热量.[水的比热容为4.2×103J(kg•℃)].
(6分)(2012•黄埔区二模)将一根铁丝用手快速反复弯折数十次,如图所示.铁丝弯折处会发热,铁丝的内能将 .这个实验说明 可以改变物体的内能.瞬速将铁丝弯折处放入质量为2g的水里,结果使水温最高升高了1℃,这些水吸收了 J的热量.[C水=4.2×103J/(kg•℃)].