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为防止结冰,下雪后的路面经常洒盐,这是因为加盐后,水的凝固点会 ;在锅中隔水蒸菜...

为防止结冰,下雪后的路面经常洒盐,这是因为加盐后,水的凝固点会      ;在锅中隔水蒸菜,打开锅盖时,看见锅中的水在沸腾,但浮在水面上的碗中的水没有沸腾,这是因为     

 

降低;碗中的水虽然达到沸点,但不能从锅中继续吸热. 【解析】【解析】 (1)冬天下雪后,常在路面上洒一些盐,这是因为加盐后,水的凝固点会降低,使水不易再结冰; (2)因为液体沸腾需要两个条件:达到沸点,继续吸热.当锅中的水达到沸点后,碗内的水也达到沸点.碗内的水如果沸腾需继续吸热,但由于锅中的水和碗内的水温度相同,不再发生热传递.所以碗内的水不会沸腾. 故答案为:降低;碗中的水虽然达到沸点,但不能从锅中继续吸热. 【考点】熔点和凝固点;沸腾及沸腾条件. 【专题】定性思想;推理法;温度计、熔化和凝固;汽化和液化、升华和凝华. 【分析】(1)当水中含有杂质时,其凝固点会降低; (2)沸腾的条件有两个:达到沸点、继续吸热;当两个条件同时具备时液体才能沸腾 【点评】本题考查了降低水的凝固点的方法,以及水沸腾的条件等,属热学的中档题.  
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