Question

为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验．用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值，并用钟表记录加热时间．实验数据记录如下表．

（1）在实验过程中控制加热时间相同，通过比较                来研究水和食用油吸热能力的差异．

（2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给        加热更长的时间，此时水吸收的热量           （选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量．

（3）通过实验可以得到不同的物质吸热能力不同，这种特性用物理量            来描述．

Answer

（1）升高的温度（或温度的变化）；（2）水；大于；（3）比热容

【解析】

试题分析：（1）研究水和食用油吸热能力的差异，用到了控制变量法，在实验过程中控制水和食用油质量和加热时间相同，通过比较升高的温度（或温度的变化）来研究水和食用油吸热能力的差异．

（2）由于水的吸热能力较强，在此实验中，如果要使质量相同水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，加热时间越长，说明吸收的热量越多．

（3）比热容反映了不同物质温度升高（或降低）时吸热（或放热）的能力。水的比热容是4.2×103J／（kg·℃）,它的含义是质量为1Kg的水温度升高（或降低）1℃时吸热（或放热）是4.2×103J。

考点：比较水和食用油的吸热能力