中央电视台有一系列热播饮食纪录片——“舌尖上的中国”，片中展示炸油条、煎蘑菇用菜油；煮玉米、饺子用水．这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的温度，这是因为油和水的 不同．在烹饪时如果不小心被100℃的水或100℃的水蒸气烫伤，都会造成严重后果，但是被100℃的水蒸气烫伤会更加严重,因为__________________ 。
在图书档案、重要设备等发生火灾时，要使用液态二氧化碳灭火器，这种灭火器是在常温下，用 的方法使二氧化碳气体液化装入钢瓶里的。除了这种方法以外，使气体液化还可以 。
火箭发射时会产生高温火焰，若直接喷射到发射台，发射台会 成液体，为了解决这个问题，工程师在发射台底建造了个大水池，让高温火焰喷射到水中，利用水的 吸热保护发射台（以上空均填物态变化名称）。
常用的温度计是根据液体的_____________性质制成的。图为某同学使用温度计测得的温度示数，甲的示数为 ℃；乙的示数为 ℃。
小刚的爸爸在修理厨房时有敲击声，为了使小刚少受干扰，小刚的爸爸采取了三种方法：第一，在被敲的地方垫一块抹布，这是在 处减弱噪声；第二，把房间、厨房的门窗关严，这是在 中减弱噪声；第三，嘱咐小刚暂时用耳机塞住耳朵，这是在 处减弱噪声。
上课铃响了，同学们迅速回到教室，这是利用声音可以传递__________。如图所示，俊俊同学能听到同桌同学轻扣桌面的声音，说明 __________可以传声。
