Question

为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验．用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值，并用钟表记录加热时间，实验数据记录如下表．

物质	质量/g	初始温度/℃	加热时间/min	最后温度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

⑴在实验过程中控制加热时间相同，通过比较             来研究水和食用油吸热能力的差异．

⑵在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给      加热更长的时间，此时水吸收的热量         （大于/小于/等于）食用油吸收的热量．

⑶通过实验可以得到不同的物质吸热能力不同，物质的这种特性用          这个物理量来描述．

Answer

（1）升高温度的多少 （2）水、大于 （3）比热容

【解析】

试题分析：⑴ 在实验过程中加热条件相同的情况下，控制加热时间相同，即吸热相同，通过比较升高温度的多少来研究水和食用油吸热能力的差异，质量相同的不同物质，吸热或放热相同的情况下，升高温度越大，吸热能力越差。

⑵ 在此实验中，由于水的吸热能力强，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，此时水吸收的热量大于食用油吸收的热量。加热条件相同的情况下，吸热的多少由加热时间决定．

⑶比热容反映了不同物质温度升高（或降低）时吸热（或放热）的能力。与物质的种类和状态有关，与物质的质量、吸收的热量和温度的变化无关。

考点：比热容