Question

在“比较不同物质吸热能力”的实验中．

（1）实验室准备了两个规格相同的加热器，两支温度计、烧杯、秒表、适量的水和食用油，为了完成实验，还需要      ．

（2）将水、食用油分别放入两个相同的烧杯内，用相同的加热器同时加热，记录相关数据，并绘制出如图所示的图象．

（3）实验中，用      间接反映液体吸收热量的多少，依据你学过的知识，可以推断      （选填“甲”或“乙”）是食用油的温度随着加热时间的变化图象．

（4）已知水的比热是4.2×10³J（kg•℃）．依据图象请你估算出食用油的比热是      J/（kg•℃）．

Answer

（1）天平；（3）加热时间；甲；（4）1.8×103

【解析】

试题分析：（1）比较水和食用油的吸热能力，要控制水与油的质量相等，需要用天平测质量；

（3）吸收热量的多少可以用加热时间的长短来体现出来．相同的热源在相同的时间内放出的热量相等，加热时间越长说明吸收热量越多．

（4）先根据曲线图得出加热9min 水和使用油升高的温度，食用油吸收的热量等于水吸收的热量，再利用Q=cm△t计算出使用油的比热容．

【解析】
（1）实验还需要用天平测水与油的质量．

（3）相同的酒精灯加热相同的时间，酒精灯放出的热量就是相等的，水和食用油吸收的热量也就是相等的，水和食用油吸热的多少是通过加热时间来反映的．

由曲线图可知，加热相同时间，甲物质升高的温度高，说明甲物质吸热能力弱，故甲物质为食用油；

（4）由曲线图可知，加热9min中水升高的温度为△t=50℃﹣20℃=30℃，

食用油升高的温度为△t′=90℃﹣20℃=70℃；

水吸收热量为等于食用油吸收的热量，由吸热公式Q=cm△t可得：

c油m△t′=c水m△t，

c油m×70℃=4.2×103J/（kg•℃）×m×30℃，

c油=1.8×103J/（kg•℃）．

故答案为：（1）天平；（3）加热时间；甲；（4）1.8×103．

【点评】本题考查了根据要求设计实验的能力和热量公式的灵活应用，要利用好控制变量法研究物体温度升高吸收热量与质量、物质的种类的关系．