Question

如图所示是“比较水和食用油吸热升温特点”的实验装置（温度计和搅棒未画出）．

（1）加热过程中，用搅棒搅动的目的是      ；水和食用油吸热的多少是通过      来反映的（选填“温度计示数的变化”或“加热时间”）．

（2）关于该实验，下列要求中不正确的是      （填字母）

A．采用相同的加热方法（如酒精灯火焰的大小，与烧杯底的距离等）

B．烧杯中分别装入相同体积的水和煤油

C．使用相同的烧杯

（3）实验数据记录如表

物质	质量/g	初始温度/℃	加热时间/min	最后温度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

从表中数据可知，加热结束时，食用油的温度比水温度      （选填“高”或“低”）．

（4）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更      （选填“长”或“短”）的时间，此时，水吸收的热量      （选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量．

Answer

（1）受热均匀；加热时间；

（2）B；

（3）高；

（4）长；大于．

【解析】【解析】
（1）加热水和煤油时，要用玻璃棒不断的搅拌，这样可以使水和煤油受热均匀；

相同的酒精灯加热相同的时间，酒精灯放出的热量就是相等的，水和食用油吸收的热量也就是相等的，水和食用油吸热的多少是通过加热时间来反映的；

（2）要“比较水和食用油吸热升温特点”就要采用控制变量法，控制热源（酒精灯火焰的大小、与烧杯底的距离）、承装液体的容器相同和液体质量一定，故A、C选项正确；

因为水和食用油的密度是不同的，体积相同时，质量是不同的，故B错．

（3）从表中数据可知，水和食用油的质量都是60g．加热结束时，食用油的温度和水的温度分别是68℃、45℃．

（4）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间．因为选用相同的酒精灯加热，所以加热时间长的吸收的热量多．即水吸收的热量大于食用油吸收的热量．

故答案为：（1）受热均匀；加热时间；（2）B；（3）高；（4）长；大于．

【点评】此题考查学生对数据的分析能力，控制变量法是分析数据的常用方法．