Question

在超市的冰柜里出售的海鲜和肉类周围都要铺上一层碎冰，这是因为冰块     （填物态变化的名称）时，要     （填“吸”或“放”）热，从而起到保鲜的作用．如图所示是冰柜里的温度计，则温度计的示数是     ℃．

Answer

熔化；吸；﹣2

【解析】试题分析：物质从固态变为液态的过程是熔化，熔化需要吸收热量；

温度计读数时要看清其量程和分度值，根据液柱上面对应的刻度读数，读数时视线要与液柱上表面相平，并注意分清零上还是零下．

【解析】

超市里出售的海鲜周围要铺一层碎冰块，这是因为冰块熔化时，要吸收热量，所以能起到保鲜的作用；

由图知：温度计上10℃之间有10个小格，所以一个小格代表的温度是1℃，即此温度计的分度值为1℃；液柱最高处在“0”以下，所以显示的温度低于0℃，为﹣2℃．

故答案为：熔化；吸；﹣2．