汽车的发动机常用循环流动的水来冷却，这是利用水的大的特性．

比热容．【解析】试题分析：相同质量的水和其它物质比较，吸收或放出相同的热量，水的温度升高或降低的少；升高或降低相同的温度，水吸收或放出的热量多．【解析】因为水的比热容较大，相同质量的水和其它物质比较，升高相同的温度，水吸收的热量多，所以汽车发动机用循环流动水进行冷却．故答案为：比热容．

考点分析：

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试题属性

汽车的发动机常用循环流动的水来冷却，这是利用水的 大的特性．