Question

体脂率

脂肪是人体的重要成分，主要分布在内脏周围和皮肤下面，脂肪供给维持生命必需的能量，氧化热值约为3．8×10⁷J/kg，皮下脂肪还能防止热量散失，脂肪过量使人肥胖、并导致一些慢性疾病，人体脂肪率表示脂肪含量的多少、简称体脂率，是人体中脂肪质量与人体总质量的百分比，脂肪的密度约为0．9g/cm³、肌肉、骨骼等人体其他成分的精密度为1．1g/cm³，只要测出人体组织密度就可以算出体脂率，人体阻值密度可以采用水下称重法测量：先测出受试人的肺活量V，然后用称量设备测出人的重力G₁，受试人进入，浸没在水面下尽力呼气，此时体内剩余气体约为肺活量的，用称量设备测量体重的重力为G₂，水的密度为ρ_水．由此可以计算出人体阻值密度和体脂率，另外，因为脂肪几乎不含水分，其导电性和其他成分不同，所以还可以用测量人体电阻的办法来计算体脂肪率．

（1）1kg脂肪氧化最多可以释放的热量为     J．

（2）比较脂肪和人体其他成分的物理属性，下列说法错误的是     ．

A．密度较小	B．导热性较差
C．导电性较差	D．比热容较大

（3）人体组织密度的表达式为ρ_人=     （不用化简）．

（4）对过于肥胖无法自行浸没在水面下的人，可以采取什么措施进行水下称重？

Answer

（1）3．8×107J （2）D

（3）（4）抱着能使其下沉的重物

【解析】试题分析：（1）1kg脂肪氧化最多可以释放的热量：Q=mq=1kg×3．8×107J/kg=3．8×107J．

（2）A、脂肪的密度约为0．9g/cm3，肌肉、骨骼等人体其他成分的精密度为1．1g/cm3，

所以脂肪比人体其他成分密度小，故A正确；

B、皮下脂肪能防止热量散失，说明脂肪的导热性差，故B正确；

C、因为脂肪几乎不含水分，所以其导电性较差，故C正确；

D、因为题目中没有介绍脂肪与肌肉、骨骼等人体其他成分比热容，所以无法比较比热容的大小，故D错误。

（3）用称量设备测出人的重力G1，则受试人的质量，

受试人浸没在水面下受到的浮力：F浮=G1﹣G2，

由F浮=ρ水gV排得，受试人排开水的体积：

，

此时体内剩余气体约为肺活量的，即：V气体=V，

则人体组织的体积：

，

所以人体组织密度的表达式：

（4）要测量过于肥胖无法自行浸没在水下的人的重力，可以采取的措施是：抱着能使其下沉的重物。

【考点定位】密度的计算