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《舌尖上的中国》聚焦普通人家的家常菜,让海内外观众领略了中华饮食之美,如图所示是...

《舌尖上的中国》聚焦普通人家的家常菜,让海内外观众领略了中华饮食之美,如图所示是一盘我们冬天特别爱吃的莴笋炒腊肉,对烹制过程中所含的物理知识,认识正确的是  

A冬天腌制腊肉需要较长的时间,说明分子在低温下没有做无规则的运动

B炒锅一般用铁制造,主要是利用了铁的比热容较大这一特性

C放入锅中爆炒,主要通过做功的方式使莴笋和腊肉的内能增加

D刚上桌时散发出浓浓的香味,由于温度越高,分子热运动越剧烈

 

D 【解析】 试题分析:构成物体的分子在低温下运动的速度变慢,但仍然在不停地做无规则运动,故A错;炒锅一般用铁制造,主要是利用了铁的导热性较好这一特性,故B错;放入锅中爆炒,主要通过热传递的方式使莴笋和腊肉的内能增加的,故C错;刚上桌时散发出浓浓的香味,由于温度越高,分子热运动越剧烈,故D正确;应选D。 【考点定位】内能及其利用  
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考点分析:
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有关物体的内能、温度和热量的关系说法中,正确的是    

A发生热传递时,热量总是从内能大的物体传递给内能小的物体

B物体吸收热量后温度一定升高

C物体的温度升高,分子无规则运动一定更剧烈

D物体温度升高,一定吸收了热量

 

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下列现象中,能说明分子不停地做无规则运动的是 

A校园里花香四溢         B湖面上柳絮飘扬

C公路上大雾弥漫         D工地上尘土飞扬

 

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新交通法规定驾驶员不系安全带记3分,罚100元。汽车上设置了安全带指示灯,提醒驾驶员系好安全带。当安全带系好时,相当于闭合开关,指示灯不亮;安全带未系好时,相当于断开开关,指示灯发光。图中符合上述要求的电路图是(    )

 

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如图所示是简化了的电冰箱的电路图,图中M是压缩机用的电动机,L是冰箱内的照明灯,下列说法中正确的是( )

A. 冰箱门打开时,S2是断开的,灯与电动机串联

B. 冰箱门关上时,S1是闭合的,灯与电动机并联

C. 冰箱门关上时,灯自动熄灭,S1就自动断开

D. 冰箱内温度降到设定温度时,S1就自动断开

 

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由欧姆定律公式I=U/R变形得R=U/I,对此,下列说法中正确的是      

A加在导体两端的电压越大,则导体的电阻越大

B通过导体的电流越大,则导体的电阻越小

C当导体两端的电压为零时,导体的电阻也为零

D导体的电阻跟导体两端的电压和通过导体的电流无关

 

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试题属性

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