端午节吃粽子是我国的一种文化传统，煮棕子时，棕叶的香味进入到米中是一种_______现象；在剥棕叶时，感到棕叶和米之间很粘，这说明分子之间有_______。
下列说法正确的是（ ）
A．两杯水温度相同，内能也一定相同
B．热量总是从内能大的物体向内能小的物体传递
C．由于水的比热容大，工厂里的冷却塔常用水作为冷却介质
D．质量、初温相同的水和煤油放出相同的热量后，水的温度高于煤油的温度
(多选)下列说法中正确的是( )
A. 春暖花开时闻到花香说明分子在不停地做无规则运动
B. 温度越高的物体，放出的热量一定越多
C. 金属块很难被压缩，这表明分子间存在相互作用的斥力
D. 物体的内能增大，温度一定升高
甲、乙两种物质，质量之比是2∶5，比热容之比是3∶2，升高相同的温度，则吸收的热量之比是（ ）
A．5∶3 B．3∶5 C．15∶4 D．4∶15
下列说法中，能反映物体放出热量的多少跟物体质量有关的是( )
A. 相同质量的两种物质，降低不同的温度，放出的热量不同
B. 相同质量的不同物质，降低相同的温度，放出的热量一般不同
C. 不同质量的同种物质，降低相同的温度，放出的热量不同
D. 不同质量的同种物质，降低不同的温度，放出的热量一般不同
如图所示，将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味，厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的是( )
A. 附近能闻到肉香说明了分子在不停地做无规则的运动
B. 附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发
C. 在炒肉片过程中，肉片内能增加主要通过热传递实现的
D. 在炒肉片过程中，肉片的温度升高，内能不变
