Question

小明通过实验“探究水沸腾前后温度变化的特点”，实验过程如下：

（1）安装实验器材时应按照_____选填“自上而下”或“自下而上”）；他按照图组装实验器材后，还需补充一个测量仪器是：_____。

（2）补全仪器后，给水加热至90℃时开始计时，读取温度计示数，并将数据记录在下表中。由表中数据可知，水从t＝_____min时开始沸腾；水的沸点t＝_____℃。

（3）根据数据可以推断，在其它条件都不变的情况下，在t＝8min后继续加热，水的温度会_____（选填“升高”、“不变”或“降低”）。

（4）小明同学想验证沸腾需要持续吸热，接下来小明的操作是_____。

t/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
T/℃	90	92	94	96	98	99	99	99	99

（5）小龙观察并分别描绘了沸腾前和沸腾时水中气泡上升的两种情景，如图所示为水沸腾_____（选填“前”或“时”）的图景。

（6）在评估交流时，有同学提出从开始加热到沸腾所用时间过长，请你说出一种节省实验时间的方法_____。

Answer

自上而下 秒表 5 99 不变 撤掉酒精灯 时 适当减少水量

【解析】

（1）酒精灯需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度；

而温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中，但不能碰到容器壁和容器底，所以先放好烧杯后，再调节温度计的高度；

在实验中，还需要用秒表记录时间，所以除了需要温度计外，还需秒表；

（2）水沸腾时的特点是吸收热量，温度不变，由表格中的数据可知，水从第5min开始沸腾，沸点是99℃；

（3）根据数据可以推断，水沸腾过程吸收热量，温度不变，所以在t＝8min后继续加热，水的温度不变；

（4）要想证明水沸腾时需要吸热，则接下来的操作是撤掉酒精灯；

（5）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大，所以图是水沸腾时的现象。

（6）在探究水的沸腾实验中，要缩短加热时间，可以给烧杯加盖，减少热量的损失；或适当减少水量；或适当提高水的初温。由于酒精灯的外焰温度最高，所以用外焰加热，也可以缩短加热时间。