Question

小明在做“观察水的沸腾”实验时，用到的器材如下：铁架台、烧杯、温度计、秒表、硬纸板、石棉网等。

（1）组装器材时如何确定铁圈（石棉网）的高度？_____。

（2）实验时用温度计测出不同时刻水的温度，并记录在如表中，其中第3min时温度计的示数如图甲所示，示数为_____℃

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7
温度/℃	80	84	88		96	98	98	98

（3）某时刻观察到烧杯中出现图乙所示的现象，表明水_____沸腾。

（4）请在图丙方格纸上画出水的温度随时间变化的图象。

（___）

（5）小明回家后发现妈妈正在炖汤，汤沸腾后妈妈将火调小，汤仍在沸腾。小明又把火调得更小，这时虽还在加热，汤却不沸腾了你觉得不沸腾的原因是_____。

Answer

能用酒精灯的外焰加热； 92； 正在； ； 相同时间内吸收的热量小于或等于散失的热量

【解析】

涉及的知识点有：（1）根据酒精灯高度确定铁圈的高度，放好石棉网。

（2）温度计的读数是看清量程和分度值；

（3）液体在沸腾时产生大量气泡，上升时由小变大；

（4）利用描点法画出水的温度随时间变化的图象；

（5）液体沸腾的条件是：达到沸点，继续吸热

（1）实验时要用酒精灯的外焰进行加热，铁圈（石棉网）的高度据此决定；

（2）由图甲知道，温度计的分度值是1，温度计的示数是92；

（3）由于液体在沸腾时产生大量气泡，上升时由小变大；由图乙知道，气泡越往上越大，即正处于沸腾阶段，水吸热汽化，所以，气泡内的主要成分是水蒸气；

（4）根据图丙的数据先在图象中描点，再用平滑的曲线把点连接起来，图像如下：

（5）液体沸腾的条件是：达到沸点，且继续吸热，根据题意知道，当汤沸腾后将火调小，这样使得相同时间内吸热的热量小于或等于散失的热量，所以，汤不会沸腾了。