Question

在“观察水的沸腾”实验中，当水温升到89℃时，小华开始计时，每隔1min记录一次水的温度，然后，小华根据实验数据绘制了如图所示的温度随时间变化的图象，下列说法正确的是

A. 此时的气压高于标准气压

B. 水从89℃加热到刚开始沸腾所需时间为4min

C. 通过如图中的图象可知，水沸腾时温度保持不变

D. 水沸腾时气泡上升的情况如图中的乙所示

Answer

C

【解析】

1）液体的沸点随气压的改变而改变；

（2）首先确定89℃时对应的时间和开始沸腾时的时间。刚达到沸点的时间便是开始沸腾的时间。

（3）要掌握水沸腾时的特点：吸热但温度保持不变。

（4）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大。

A、标准大气压下水的沸点为100℃，而此时水的沸点是99°C，根据液体沸点与气压的关系可知当时的气压较低，低于标准大气压，故A错误；

B、从图象可以看出，水的初温是89℃，从第5分钟温度达到沸点，所以从89℃到开始沸腾所用时间为5min，故B错误；

C、水的沸腾是吸热过程，所以水沸腾时需要继续吸收热量，但温度保持不变；故C正确；

D、甲图，气泡上升时不断增大，是水的沸腾时的现象；乙图，气泡上升时不断减小，是水沸腾之前的现象，故D错误；

故选：C。