Question

厨房里能发现许多与物理知识有关的现象，下列说法正确的是（　　）

A. 吸油烟机能将油烟吸走，是因为空气流速越大的位置，压强越大

B. 高压锅能很快煮熟食物，是由于锅内气压增大，水的沸点升高

C. 瓷砖表面的“吸盘式”挂钩，是利用大气压将吸盘紧压在瓷砖表面

D. 茶壶的壶身和壶嘴构成连通器

Answer

BCD

【解析】

（1）利用流体压强与流速的关系：在气体和液体中，流速越大的位置压强越小；
（2）液体的沸点跟气压有关，气压越大，沸点越高；
（3）空气受到重力作用，而且空气具有流动性，因此空气内部向各个方向都有压强，这个压强就叫大气压强；
（4）上端开口底部连通的容器是连通器，连通器中装有同种液体静止时，液面是相平的。

A、流体压强与流速的关系：流体在流速越大的位置压强越小；所以，抽油烟机在工作时，转动的扇叶处空气流速大，压强小，故A错误；

B、气压越大时，沸点越高，所以高压锅增大锅内气体的压强，能提高水的沸点，食物在高温下容易煮熟。故B正确；

C、把吸盘紧压在光滑的瓷砖表面上，吸盘内的空气被排出，大气压就把吸盘紧压在了墙上，利用了大气压，故C正确；

D、茶壶的壶身和壶嘴上端开口、底部连通，构成连通器，故D正确。

故选BCD。