Question

如图所示，某同学在两只相同的烧杯里装入质量相同水和食用油，用相同规格的电加热器加热，比较它们的吸热能力。

(1)实验中，水和食用油吸收热量的多少是通过___________来反映的，电加热器通电后温度升高、这是通过________的方式改变内能。

(2)实验发现初温均为15℃的水和食用油的温度在相同时间内分别升至35℃它和57℃，则食用油的比热容为_______J/(kg·℃)

(3)实验中，若加热到相同的温度后停止加热，则冷却相间时间后________的末温更高。

Answer

加热时间 做功 2×103 水

【解析】

(1)[1]实验过程中，用相同的加热器加热，在相同的时间内，加热器放出的热量相同，即水和食用油吸收的热量相同，故用加热时间来表示吸热的多少；

[2]电加热器通电后温度升高，这是电流做功的过程，电能转化为内能；所以这是通过做功的方式改变内能。

(2)[3]由题意可知，水和食用油加热的时间相同，所以水和食用油吸收的热量相同；水升高的温度为：

食用油升高的温度为：

因相同时间内水和食用油吸热相同，根据Q=cm△t，则：

c水m×20℃= c食用油m×42℃

故食用油的比热容：

(3)[4]实验中若加热到相同的温度后停止加热，水和食用油的初温是相同的，冷却相同时间，由于食用油的比热容比较小，则食用油的温度下降的多，末温更低，所以水的末温更高。