Question

探究水的沸腾规律

器材	铁架台、酒精灯、石棉网、水、烧杯、_______和秒表
方法	实验中通过加热时间的长短来体现吸收热量的多少，这种研究方法叫______。
表格	时间（min） 0 2 4 6 8 10 12 14 温度（℃） 90 92 94 96 98 98 98 98
现象	①“观察水的沸腾”的实验中，某个实验小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图(a) (b)所示。则图_______是水在沸腾前的情况。 ②如果继续加热到16分钟，水的温度将______(升高、降低、不变)③实验时水的沸点是_______。
结论	水沸腾时温度_______(改变、不变)， _______(需要、不需要)吸热。
问题讨论	在第一次实验中， 小明将水加热至沸腾用时过长，可能的原因是______(写出一条即可)

Answer

温度计 转换法 (b) 不变 98℃ 不变 需要 水的质量太大

【解析】

[1]探究水的沸腾实验中需要用秒表测量时间，用温度计测量温度；

[2]用加热时间的长短表示吸热多少，运用了转换法；

[3]水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大。所以图中，(b)是沸腾前的现象，(a) 是沸腾时的现象。

[4][5]由表格中的数据可知，8—14分钟内，水吸热，但温度保持98℃不变，可知此时水已经沸腾，沸点为98℃；所以如果继续加热到16分钟，水的温度将不变；

[6][7]水在沸腾过程中需要继续吸热，但温度不变；

[8]液体从加热到沸腾需要的时间的长短与很多因素有关：水质量的多少、水温的高低、火力的大小、是用酒精灯的外焰还是内焰加热等等；所以小明将水加热至沸腾用时过长，可能的原因是水的质量太大；