Question

为了比较豆浆和牛奶的吸热能力，小明在家中进行了如图的实验:如图甲所示，在两个相同的玻璃瓶中分别装入豆浆和牛奶，两瓶中各装有一支相同的温度计，然后将两个玻璃瓶同时浸入热水中.

（1）在两个玻璃瓶中装入的豆浆和牛奶要确保________、初温都相同(选填“质量”或“体积”)；

（2）每隔相同的时间记录一次温度，其中某时刻的温度如图乙所示，其示数为_______℃，小明记录实验数据并描绘出豆浆和牛奶的温度随时间变化的图线如图丙所示；

（3）实验中，是通过比较______(选填“升高的温度”或“加热时间”)来间接反映豆浆和牛奶吸收的热量。由图丙可知，对于质量相等的豆浆和牛奶温度较快的是_______。要使牛奶和豆浆升高相同的温度，应对加热的时间长些，实验表明豆浆的比热容_______(选填“大于”、“小于”或“等于”)牛奶的比热容。

Answer

质量 37℃ 加热时间 豆浆 小于

【解析】

本题考查有关比热容的实验能力。

(1)[1]本实验采用控制变量法，要求使用质量相同、初温相同的豆浆和牛奶；

(2)[2]乙图温度计的分度值为1℃，所以其示数为37℃；

(3)[3]实验中，是通过比较加热时间来间接反映豆浆和牛奶吸收的热量,加热时间长的说明吸收的热量多；

[4]由丙图知加热相同的时间，豆浆的温度升得比较高，由于初温一样，所以豆浆温度升得快；

[5]因为要使牛奶和豆浆升高相同的温度，牛奶吸收的热量比较多，根据可知，豆浆的比热容小于牛奶的比热容。